Formación de Postgrado en Nutrición, Suplementación y Farmacología en el Deporte

Presentación

En nuestro entorno sociocultural, la práctica de la actividad física y el deporte con frecuencia coincide con la necesidad de una alimentación y una suplementación adecuadas y el respeto a un tratamiento farmacológico prescrito. Esta relación puede deberse al hecho de que la práctica del deporte requiera tratamiento farmacológico —tanto en el aspecto del rendimiento deportivo como en el derivado de una lesión y su recuperación— o bien a la situación general clínica del sujeto.

La gestión clínico-terapéutica de la interacción entre la terapéutica farmacológica y la práctica del deporte, necesariamente compleja, además de un abordaje en nutrición y suplementación, requiere un abordaje multidisciplinar. Así, el tratamiento integral farmacológico del deportista conlleva la adquisición de conocimientos procedentes tanto del campo de la medicina como del de la farmacología, aspectos únicamente asumibles desde la concordancia en un programa docente de distintas áreas de conocimiento de las ciencias de la salud y la actividad física.

La existencia de distintos colectivos profesionales relacionados con el seguimiento y manejo diario del deportista requiere y demanda una formación adecuada y continuada en distintos aspectos de las ciencias del deporte. En el momento actual, es evidente la inexistencia de un programa de formación multidisciplinar en el campo de la farmacología, nutrición y suplementación en el deporte, disciplina de gran influencia en la práctica diaria de dichos profesionales.

El Posgrado en Nutrición, Suplementación y Farmacología en el Deporte tiene por objetivo formar a profesionales capaces de aplicar conocimientos avanzados sobre nutrición, suplementación y farmacología para optimizar el rendimiento deportivo y promover la salud de los deportistas.

Acreditación académica

Diploma de Especialización en Farmacología, Nutrición y Suplementación en el deporte por la Universitat de Barcelona.

Curso propio diseñado según las directrices del Espacio Europeo de Educación Superior y equivalente a 30 créditos ECTS.

Metodología

Metodología Online. Adaptada a la disponibilidad de los profesionales en activo.

Orientación profesionalizadora. Actividades basadas en retos profesionales reales

Cuenta con expertos de reconocido prestigio en su ámbito, que te apoyarán personalmente en el proceso de aprendizaje. Foros de interacción con los expertos y con los otros participantes, para que puedas sacar el máximo rendimiento al aprendizaje.

Evaluación continua a través de ejercicios prácticos y proyecto fin de curso tutorizado desde el aula virtual.

Objetivos

• Comprender los procesos fisiológicos fundamentales del cuerpo humano durante el ejercicio físico, incluyendo la contracción muscular, el metabolismo energético y la adaptación funcional al ejercicio.
  
  
• Analizar el metabolismo de los nutrientes y su influencia en la salud, el rendimiento deportivo y la prevención de enfermedades, así como desarrollar estrategias de educación nutricional eficaces.
  
  
• Aplicar los conocimientos de nutrición deportiva para optimizar la dieta, la hidratación y el uso de complementos nutricionales en función de las diferentes modalidades deportivas.
  
  
• Evaluar los beneficios, riesgos y aplicaciones de diferentes suplementos nutricionales para mejorar el rendimiento deportivo y favorecer la recuperación de los atletas.
  
  
• Conocer las bases científicas de la suplementación en la prevención y tratamiento de patologías y profundizar en la normativa sobre dopaje en el deporte.
  
  
• Valorar la interacción entre fármacos y ejercicio físico, y prevenir la potencial pérdida de rendimiento o la lesión.
  
  
• Valorar el papel de la actividad física en la promoción y el mantenimiento de la salud, así como el papel de la actividad física como herramienta terapéutica en diferentes patologías.
  
  

Destinatarios

Titulados universitarios en ciencias de la salud: Farmacia, Biología, Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, Enfermería, Fisioterapia, Biomedicina, Medicina, Nutrición Humana y Dietética, Odontología, Podología, Psicología, Veterinaria y otras titulaciones universitarias incluidas en este grupo. Titulados en Magisterio especializados en Educación Física. Estudiantes de las titulaciones universitarias mencionadas, a los que les quede menos del 10% de los créditos para finalizar sus estudios.

Programa

1. Tema 1. Fisiología del deporte
   1. La contracción muscular. Metabolismo muscular.
      
   2. La lesión muscular y tendinosa. La fatiga: métodos no farmacológicos de recuperación.
      
   3. Adaptaciones funcionales al ejercicio.
      
   4. Función nerviosa y endocrina durante el ejercicio.
      
2. Tema 2. Nutrición Humana
   1. Funciones y metabolismo de los nutrientes.
      
   2. Fisiología de la nutrición.
      
   3. Nutrición humana.
      
   4. Educación nutricional.
      
   5. Enfermedades crónicas.
      
3. Tema 3. Nutrición y deporte
   1. La dieta del deportista.
      
   2. Nutrición y modalidad deportiva.
      
   3. Hidratación y rendimiento físico.
      
   4. Complementos nutricionales.
      
4. Tema 4. Suplementación en el deporte
   1. Aminoácidos y derivados.
      
   2. Creatina.
      
   3. Lípidos y derivados.
      
   4. Hidratos de carbono y derivados.
      
   5. Buffers y antioxidantes.
      
5. Tema 5. Suplementación en el deporte y patologías. Sustancias dopantes
   1. Cafeína y carnitina.
      
   2. Vitaminas y otros suplementos.
      
   3. Suplementación para la salud y el tratamiento de enfermedades.
      
   4. Sustancias dopantes. Métodos prohibidos. Normativa en materia de dopaje.
      
6. Tema 6. Farmacología y ejercicio físico
   1. La actividad física como fármaco.
      
   2. Aspectos farmacológicos relacionados con el ejercicio físico.
      
   3. Farmacología aplicada: dolor e inflamación.
      
   4. Impacto del tratamiento farmacológico sobre el ejercicio físico.
      
   5. Impacto del ejercicio físico sobre el tratamiento farmacológico.
      
   
   
   
   
   
   
   
   
   

Equipo Docente

Dirección Académica

J. Bruno Montoro Ronsano
Farmacéutico adjunto, Servicio de Farmacia, Hospital Vall d'Hebrón de Barcelona. Profesor Facultad de Farmacia. Universidad de Barcelona.

Jordi Ribas Fernández
Médico. Especialista en Medicina de la Educación Física y el Deporte. Jefe de Estudios de la Escuela de Medicina del Deporte. Universidad de Barcelona.

Expertos y Tutores de impartición

Sra. María Badía Tahull
Licenciada en Farmacia por la UB. Especialista en Farmacia hospitalaria. Servicio de Farmacia Hospital Bellvitge.

Sra. Dolors Fuster Botella
Dietista y nutricionista (Universidad Ramon Llull). Máster en Nutrición y Salud (UOC). Posgrado en Nutrición y Dietética aplicada a la Actividad Física y el Deporte (CODINUCAT). Unidad de Anatomía y Embriología Humana de la Universidad de Barcelona.

Dr. Manel González Peris
Médico. Servicio de Medicina del Deporte. Hospital Santa Tecla, Tarragona.

Sra. Cristina Ibáñez Collado
Farmacéutica Atención Primaria. Sant Cugat del Vallés.

Dr. Casimiro Fco. Javierre Garcés
Profesor Ciencias Fisiológicas II. Facultad de Medicina de la Universitat de Barcelona.

Dr. Juan Carlos Juárez Giménez
Farmacéutico. Servicio de Farmacia. Hospital Vall d'Hebron de Barcelona.

Dra. Elisabet Leiva Badosa
Doctora por la Universidad de Zaragoza. Especialista en Farmacia hospitalaria. Especialista en Bioquímica clínica. Servicio de Farmacia Hospital Bellvitge.

Dra. M.ª Antonia Lizarraga Dallo
Licenciada en Medicina (Universidad de Navarra). Especialista en Medicina de la Educación Física y el Deporte. Profesora en la titulación de Nutrición Humana y Dietética. UB Departamento de Ciencias Fisiológicas II (Universidad de Barcelona UB).

Dr. J. Bruno Montoro Ronsano
Farmacéutico. Hospital Vall D'Hebron. Profesor Facultad de Farmacia de la Universitat de Barcelona.

Sra. M.ª Eugenia Palacio Lacambra
Farmacéutica. Servicio de Farmacia. Hospital Universitario Vall d'Hebron.

Sra. Berta Renedo Miró
Farmacéutica. Servicio de Farmacia. Hospital Vall d'Hebron.

Dr. Jordi Ribas Fernández.
Médico Especialista en Medicina de la I. F. y del Deporte. Jefe de Estudios de la Escuela de Medicina del Deporte de la Universitat de Barcelona.

Dra. Pilar Sabín Urkia
Farmacéutica. Servicio de Farmacia. Hospital Vall d'Hebron.

Dr. Ramón Segura Cardona
Catedrático de Fisiología (emérito). Departamento de Ciencias Fisiológicas II. Facultad de Medicina de la Universidad de Barcelona.

Sra. Sonia Terradas Campanario
Farmacéutica. Servicio de Farmacia del Hospital Vall d’Hebron.

Dr. Antonio Turmo Garuz
Médico especialista en Medicina de la Educación Física y el Deporte. Centro de Alto Rendimiento Deportivo (CAR). Director de la Escuela de Medicina del Deporte de la Universidad de Barcelona.

Dr. Javier Valle López
Médico especialista en Medicina de la Educación Física y el Deporte. Fútbol Club Universidad de Barcelona.

Dr. Ginés Viscor Carrasco
Catedrático de Fisiología. Facultad de Biología de la Universidad de Barcelona.

Salidas profesionales

Con la formación de Postgrado en Nutrición, Suplementación y Farmacología en el Deporte, los diferentes profesionales del ámbito de la salud podrán mejorar su capacitación profesional y diferenciarse de los que no hayan cursado estos estudios.

• Ámbito de la salud: asesorar en términos de farmacología, nutrición y suplementación desde los centros de atención primaria, centros hospitalarios, etc.
  
  
• Centros de deportes, clubs deportivos, gimnasios, etc. (dietistas, médicos, preparadores físicos, etc.): asesorar e instruir a los usuarios que practican deporte.
  
  
• Oficina de farmacia: atender las consultas de los clientes para poder ofrecer un mejor servicio de asesoramiento farmacológico y prevenir pérdida de rendimiento o lesiones.
  
  
• Escuela (profesorado diplomado en Magisterio, especialidad en Educación Física): asesorar sobre todo en términos de nutrición y suplementación.